若き農業ガールがSAKEづくりに挑戦！
酒米の栽培方法にもこだわった近江の日本酒
「生い」（うい）と「優せ」（ませ）の公式ご注文サイトです。

純米大吟醸「生い」（うい）の、
搾りたての生原酒は華やかで香り高く、芳醇甘口で上品な味わいはまさに生まれたての”生ぶ”な印象を受けます。
初めての挑戦に一生懸命ひたむきにとりくむ姿を見た代表が「”生ぶ”やなぁ」とつぶやいたことが、「生い」の名の由来です。

純米酒「優せ」（ませ）も同様で、しっかりとしたコクとキレが感じられる濃醇な旨口、一口飲むと余韻が長い、
まさに成長していく”おませ”な魅力を感じさせます。

「生い」と「優せ」は、私たちのように新たな未知に挑戦することを選んだすべての人の背をそっと押す、そんなお酒です。
なにかに挑戦することを決めた日、新たな未知へと羽ばたく日、人生の門出を祝うハレの日に、
ぜひこのお酒で乾杯してください。
また、特別な日でなくても、家の中でも外でも楽しんでいただけるお酒です。
これからのシーズン、御中元にもピッタリです！
同じ酒米から作った、精米歩合が違う2種類のお酒をぜひ飲み比べて、
日本酒の奥深さを味わっていただけますと幸いです。